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Springfontein - Merlot - Vigneron Reserve - 2017

Un Merlot d'exception, fruit d'un terroir unique

Issu d'un terroir calcaire exceptionnel et vinifié avec soin, ce Merlot 2017 offre une complexité aromatique et une structure tannique remarquable. Un vin de garde à découvrir.

"Notre Merlot 2017 est le fruit d'un travail minutieux en vigne et en cave. Nous avons cherché à créer un vin qui exprime toute la richesse de notre terroir de Springfontein." - Johst Weber, vigneron de Springfontein

Cépages: 100% Merlot

Vinification : Vendangé à la main, ce Merlot a bénéficié d'une macération longue avec des levures indigènes, suivie d'un élevage en fûts de chêne français

Arômes: Un nez complexe mêlant arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), d'épices (poivre noir), de sous-bois et de notes de torréfaction

Alcool : 14,5 %

541 bouteilles produites

Contactez notre équipe d'assistance client en envoyant un e-mail à info@yourcompany.example.com, appelez le +1 Ce vin peut être dégusté dès maintenant, mais il gagnera en encore en complexité avec quelques années de garde en cave.

Parfait pour accompagner les viandes rouges grillées (entrecôte, gigot d'agneau), les gibiers, les plats en sauce et les fromages affinés.


Vin Rouge Best Wine of SA Viande rouge Domaine Stellenbosch
14,88 € 14,88 €

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Domaine Springfontein

Springfontein, un domaine viticole sud-africain, est empreint d'histoire. Fondé en 1816, il a été racheté en 1995 par Johst Weber, qui a insufflé une nouvelle vie à cette propriété. Sous la direction de Jeanne Vito, vigneronne talentueuse, Springfontein produit des vins d'exception, reflétant le terroir unique de la région. Le domaine s'engage également dans une démarche éthique, valorisant la diversité et le travail en équipe.

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