Lemberg - Grenache noir - Ella - 2020

Le Grenache Noir Ella 2020 de Lemberg est un vin vibrant, caractérisé par sa couleur grenat intense. Il offre des arômes de cerise noire avec des nuances subtiles d'épices. En bouche, il se distingue par une texture soyeuse et un mélange voluptueux de fruits rouges, se terminant par une finale persistante de framboise. Ce vin 100% Grenache Noir est une représentation exquise de l'élégance et de la complexité du cépage.

Conseils du sommelier

Ce vin est prêt à être dégusté dès maintenant, mais il peut également vieillir agréablement pendant environ 5 ans. Il se marie parfaitement avec des plats de viande rouge, des fromages affinés ou des plats épicés, grâce à sa structure tannique et ses arômes fruités.

Travail du chais

Cépages: 100% Grenache Noir

Vinification : Les raisins sont récoltés manuellement, certains étant ajoutés entiers pendant la fermentation, tandis que d'autres sont partiellement écrasés. Le vin subit une macération carbonique, suivie d'une fermentation naturelle avec ajout de levures sélectionnées. Il est ensuite élevé pendant 12 mois dans des fûts de chêne de 500 litres.

Arômes: Ce vin présente des notes dominantes de cerise noire et de canneberge, enrichies par un subtil sous-ton d'épices brunes

Alcool : 13.69%

1.800 bouteilles produites